ГлавнаяСведения об образовательной организацииОбразование

Образование

Информация о реализуемых образовательных программах с указанием учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей), практики, предусмотренных соответствующей образовательной программой (за исключением образовательных программ дошкольного образования)
    23.00.00 Техника и технологии наземного транспорта 23.01.17 Мастер по ремонту и обслуживанию автомобилей 2025-2027 гг. Квалификация: Мастер по ремонту и обслуживанию автомобилей
    При реализации образовательной программы не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
    23.00.00 Техника и технологии наземного транспорта 23.01.17 Мастер по ремонту и обслуживанию автомобилей 2025-2027 гг. Квалификация: Мастер по ремонту и обслуживанию автомобилей
    15.00.00 Машиностроение 15.01.05 Сварщик (ручной и частично механизированной сварки (наплавки) 2025-2027 гг. Квалификация: Сварщик
    При реализации образовательной программы не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
    15.00.00 Машиностроение 15.01.05 Сварщик (ручной и частично механизированной сварки (наплавки) 2025-2027 гг. Квалификация: Сварщик
    08.00.00 Техника и технологии строительства 08.01.28 Мастер отделочных строительных и декоративных работ 2025-2027 Квалификация: Мастер отделочных строительных работ
    При реализации образовательной программы не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
    08.00.00 Техника и технологии строительства 08.01.28 Мастер отделочных строительных и декоративных работ 2025-2027 Квалификация: Мастер отделочных строительных работ
    43.00.00 Сервис и туризм 43.01.09 Повар, кондитер 2025-2028 гг. Квалификация - Повар, кондитер
    При реализации образовательной программы не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
    43.00.00 Сервис и туризм 43.01.09 Повар, кондитер 2025-2028 гг. Квалификация - Повар, кондитер
    • Формы обучения:
      Очная
      Нормативный срок обучения:
      2 года 10 месяцев
      Государственная аккредитация:
      бессрочная
      Языки, на которых осуществляется образование (обучение):

      Русский

      Учебный предмет, курс, дисциплина (модуль), предусмотренные соответствующей образовательной программой:

      ОУД.00 Общеобразовательный цикл
      ОУД.01 Русский язык
      ОУД.02 Литература
      ОУД.03 Иностранный язык
      ОУД.04 Математика
      ОУД.05 Информатика
      ОУД.06 История
      ОУД.07 Физическая культура
      ОУД.08 Основы безопасности и защиты Родины
      ОУД.09 Обществознание
      ОУД.10 География
      ОУД.11 Биология
      ОУД.12 Химия
      ОУД.13 Физика
      Индивидуальный проект

      П.00 Профессиональный цикл
      ОП.00 Общепрофессиональный цикл
      ОП.01 Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены
      ОП.02 Основы товароведения продовольственных товаров
      ОП.03 Техническое оснащение и организация рабочего места
      ОП.04 Экономические и правовые основы профессиональной деятельности
      ОП.05 Основы калькуляции и учёта
      ОП.06 Охрана труда
      ОП.07 Иностранный язык в профессиональной деятельности
      ОП.08 Безопасность жизнедеятельности
      ОП.09 Физическая культура
      ОП.10 Спецрисование и лепка
      ОП.11 Основы финансовой грамотности
      ОП.12 Основы рационального, детского и диетического питания
      ОП.13 Организация обслуживания в ресторане

      ПМ.00 Профессиональные модули
      ПМ.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента
      МДК 01.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов
      МДК 01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов


      ПМ.02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
      МДК 02.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок
      МДК 02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации и призентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок


      ПМ.03 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
      МДК 03.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок
      МДК 03.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок

      ПМ.04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента
      МДК 04.01 Организация приготовления, подготовки к реализации горячих и холодных сладких блюд, десертов, напитков
      МДК 04.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих и холодных сладких блюд, десертов, напитков

      ПМ.05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента
      МДК 05.01 Организация приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
      МДК 05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий

      Практика, предусмотренная образовательной программой:

      УП.01 Учебная практика
      ПП.01 Производственная практика
      УП.02 Учебная практика
      ПП.02 Производственная практика
      УП.03. Учебная практика
      ПП.03 Производственная практика
      УП.04. Учебная практика по приготовлению
      ПП.04. Производственная практика
      УП.05 Учебная практика
      ПП.05 Производственная практика

      Об использовании при реализации образовательной программы электронного обучения и дистанционных образовательных технологий:
      Не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
      Уровень образования:
      среднее профессиональное образование
      Код профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
      43.01.09
      Наименование профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
      Повар, кондитер
    • Учебный план по ППКРС 43.01.09 Повар, кондитер 2025-2028 гг. (PDF; 9.82 Мб )
    • Календарный план по ППКРС 43.01.09 Повар, кондитер 2025-2028 гг. (PDF; 471.01 Кб )
    • ГИА 43.01.09 Повар, кондитер (PDF; 8.76 Мб )
    • Электронный документ, содержащий ссылки на хранилище со скан-копиями рабочих программ согласного учебного плана по программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии 43.01.09 Повар, кондитер (PDF; 322.18 Кб )
    • Профессиональная образовательная программа по ППКРС 43.01.09 Повар, кондитер 2025-2028 (PDF; 1.29 Мб )
    • ФГОС СПО по ППКРСС 43.01.09 Повар, кондитер 2025-2028 (PDF; 269.5 Кб )
    35.00.00 Сельское, лесное и рыбное хозяйство 35.02.16 Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования 2025-2028 Квалификация: Техник-механик
    При реализации образовательной программы не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
    35.00.00 Сельское, лесное и рыбное хозяйство 35.02.16 Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования 2025-2028 Квалификация: Техник-механик
    43.00.00 Сервис и туризм 43.02.15 Поварское и кондитерское дело 2025-2029 гг. Квалификация: специалист по поварскому и кондитерскому делу
    При реализации образовательной программы не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
    43.00.00 Сервис и туризм 43.02.15 Поварское и кондитерское дело 2025-2029 гг. Квалификация: специалист по поварскому и кондитерскому делу
    • Формы обучения:
      Очная
      Нормативный срок обучения:
      3 года 10 месяцев
      Государственная аккредитация:
      бессрочная
      Языки, на которых осуществляется образование (обучение):

      Русский

      Учебный предмет, курс, дисциплина (модуль), предусмотренные соответствующей образовательной программой:

      ОУД.00 Общеобразовательный цикл
      ОУД.01 Русский язык
      ОУД.02 Литература
      ОУД.03 Иностранный язык
      ОУД.04 История
      ОУД.05 Обществознание
      ОУД.06 Физическая культура
      ОУД.07 Основы безопасности и защиты Родины
      ОУД.08 Химия
      ОУД.09 Биология
      ОУД.10 География
      ОУД.11 Математика
      ОУД.12 Информатика
      ОУД.13 Физика
      ОУД.14 Индивидуальный проект

      ОГСЭ.00 Общий гуманитарный и социально-экономический цикл
      ОГСЭ.01 Основы философии
      ОГСЭ.02 История
      ОГСЭ.03 Иностранный язык в профессиональной деятельности
      ОГСЭ.04 Физическая культура
      ОГСЭ.05 Психология общения

      ЕН.00 Математический и общий естественнонаучный цикл
      ЕН.01 Химия
      ЕН.02 Экологические основы природопользования

      П.00 Профессиональный учебный цикл
      ОП.00 Общепрофессиональные дисциплины
      ОП.01 Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена
      ОП.02 Организация хранения и контроль запасов и сырья
      ОП.03 Техническое оснащение организаций питания
      ОП.04 Организация обслуживания
      ОП.05 Основы экономики, менеджмента и маркетинга
      ОП.06 Правовые основы профессиональной деятельности
      ОП.07 Информационные технологии в профессиональной деятельности
      ОП.08 Охрана труда
      ОП.09 Безопасность жизнедеятельности
      ОП.10 Калькуляция и учёт
      ОП.11 Моделирование профессиональной деятельности

      ПМ.00 Профессиональные модули
      ПМ.01 Организация и ведение процесса приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента
      МДК.01.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов
      МДК.01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

      ПМ.02 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учётом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
      МДК.02.01 Организация процесса приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
      МДК 02.02. Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента

      ПМ.03 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учётом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
      МДК 03.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
      МДК 03.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента

      ПМ.04 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента, с учётом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
      МДК 04.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента
      МДК 04.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента

      ПМ.05 Организация и ведение процессов, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учётом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
      МДК 05.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента
      МДК 05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента

      ПМ.06 Организация и контроль текущей деятельности подчинённого персонала
      МДК 06.01 Оперативное управление текущей деятельностью подчинённого персонала

      ПМ.07 Выполнение работ по профессии 16675 "Повар"
      МДК 07.01 Технология выполнения работ по профессии 16675 "Повар"

      ПМ.08 Выполнение работ по профессии 12901 "Кондитер"
      МДК 08.01 Технология выполнения работ по профессии 12901 "Кондитер"

      Практика, предусмотренная образовательной программой:

      УП.01 Учебная практика
      ПП.01. Производственная практика
      УП.02 Учебная практика
      ПП.02 Производственная практика
      УП.03 Учебная практика
      ПП.03 Производственная практика
      УП.04 Учебная практика
      ПП.04 Производственная практика
      УП.05 Учебная практика
      ПП.05 Производственная практика
      УП.06 Учебная практика
      ПП.06 Производственная практика
      УП.07 Учебная практика
      ПП.07 Производственная практика
      УП.08 Учебная практика
      ПП.08 Производственная практика

      Об использовании при реализации образовательной программы электронного обучения и дистанционных образовательных технологий:
      Не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
      Уровень образования:
      программа подготовки среднего звена
      Код профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
      43.02.15
      Наименование профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
      Поварское и кондитерское дело
    • Учебный план по программе подготовки специалистов среднего звена 43.02.15 Поварское и кондитерское дело (PDF; 11.19 Мб )
    • Календарный план по программе подготовки специалистов среднего звена 43.02.15 Поварское и кондитерское дело (PDF; 474.56 Кб )
    • ГИА 43.02.15 Поварское и кондитерское дело (PDF; 12.5 Мб )
    • Электронный документ, содержащий ссылки на хранилище со скан-копиями рабочих программ согласного учебного плана по программе подготовки специалистов среднего звена, служащих по 43.02.15 Поварское и кондитерское дело (PDF; 319.19 Кб )
    • Профессиональная образовательная программа по ППССЗ 43.02.15 Поварское и кондитерское дело 2025-2029 (PDF; 7.68 Мб )
    • ФГОС СПО по ППССЗ 43.02.15 Поварское и кондитерское дело 2025-2029 (PDF; 386.32 Кб )
    23.00.00 Техника и технологии наземного транспорта 23.02.07 Техническое обслуживание и ремонт автотранспортных средств 2025-2029 Квалификация: Специалист по техническому обслуживанию и ремонту автотранспортных средств
    При реализации образовательной программы не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
    23.00.00 Техника и технологии наземного транспорта 23.02.07 Техническое обслуживание и ремонт автотранспортных средств 2025-2029 Квалификация: Специалист по техническому обслуживанию и ремонту автотранспортных средств
    • Формы обучения:
      Очная
      Нормативный срок обучения:
      3 года 10 месяцев
      Государственная аккредитация:
      бессрочная
      Языки, на которых осуществляется образование (обучение):

      Русский

      Учебный предмет, курс, дисциплина (модуль), предусмотренные соответствующей образовательной программой:

      ОУД.00 Общеобразовательный цикл
      ОУД.01 Русский язык
      ОУД.02 Литература
      ОУД.03 Иностранный язык
      ОУД.04 История
      ОУД.05 Обществознание
      ОУД.06 Физическая культура
      ОУД.07 Основы безопасности и защиты Родины
      ОУД.08 Химия
      ОУД.09 Биология
      ОУД.10 География
      ОУД.11 Математика
      ОУД.12 Информатика
      ОУД.13 Физика
      Индивидуальный проект

      СГ.00 Социально-гуманитарный цикл
      СГ.01 История России
      СГ.02 Иностранный язык в профессиональной деятельности
      СГ. 03 Безопасность жизнедеятельности
      СГ. 04 Физическая культура /Адаптивная физическая культура
      СГ.05 Основы финансовой грамотности
      СГ.06 Основы бережливого производства

      П.00 Профессиональный цикл
      ОП.00 Общепрофессиональный цикл
      ОП.01 Инженерная графика
      ОП.02 Техническая механика
      ОП.03 Электротехника и электроника
      ОП.04 Материаловедение
      ОП.05 Метрология, стандартизация и сертификация
      ОП.06 Информационные технологии в профессиональной деятельности
      ОП.07 Правовое обеспечение профессиональной деятельности
      ОП.08 Охрана труда

      ПМ.00 Профессиональные модули
      ПМ.01 Диагностика, техническое обслуживание и ремонт автотранспортных средств и их компонентов
      МДК 01.01 Устройство автомобилей
      МДК 01.02 "Технологические процессы технического
      обслуживания и ремонта автомобилей "
      МДК 01.03 "Диагностика, техническое обслуживание и
      ремонт автомобильных двигателей"
      МДК 01.04 "Диагностика, техническое обслуживание и
      ремонт электрооборудования и электронных систем автомобилей
      "
      МДК 01.05 Техническое обслуживание и ремонт шасси автомобилей
      МДК 01.06 Ремонт кузовов автомобилей
      МДК 01.07 Установка дополнительного оборудования автотранспортных средств

      ПМ.02 "Руководство выполнением работ по
      техническому обслуживанию и ремонту
      автотранспортных средств и их компонентов"
      МДК 02.01 Техническая документация
      МДК 02.02 Организация процесса технического обслуживания и ремонта автотранспортных средств и их компонентов
      МДК 02.03 Управление коллективом исполнителей
      ПП.02 "Производственная практика ""Руководство
      выполнением работ по техническому
      обслуживанию и ремонту автотранспортных
      средств и их компонентов""
      "
      ПМ.03 Взаимодействие с потребителями в процессе оказания услуг по техническому обслуживанию и ремонту автотранспортных средств и их компонентов
      МДК 03.01 "Организация сервисного обслуживания и работа с клиентами
      "
      МДК 03.02 Организация предпринимательской деятельности по техническому обслуживанию и ремонту автомобилей
      МДК 03.03 Тюнинг автомобилей
      МДК 03.04 Производственное оборудование

      ПМ.04 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих 18511 Слесарь по ремонту автомобилей и 11442 Водитель автомобиля категории "С"
      МДК 04.01 Слесарное дело
      МДК 04.02 Теоретическая подготовка водителей автомобиля категории "С"
      УП.04 Учебная практика
      ПП.04 Производственная практика

      Практика, предусмотренная образовательной программой:

      УП.01. Учебная практика "Диагностика, техническое обслуживание и ремонт автотранспортных средств и их компонентов"
      ПП.01. Производственная практика "Диагностика,техническое обслуживание и ремонт автотранспортных средств и их компонентов"
      УП 03 Учебная практика
      ПП.03 Производственная практика
      УП.04 Учебная практика
      ПП.04 Производственная практика

      Об использовании при реализации образовательной программы электронного обучения и дистанционных образовательных технологий:
      Не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
      Уровень образования:
      программа подготовки специалистов среднего звена
      Код профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
      23.02.07
      Наименование профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
      Техническое обслуживание и ремонт автотранспортных средств
    • Учебный план по программе подготовки специалистов среднего звена 23.02.07 Техническое обслуживание и ремонт автотранспортных средств (PDF; 10.94 Мб )
    • Календарный план по программе подготовки специалистов среднего звена 23.02.07 Техническое обслуживание и ремонт автотранспортных средств (PDF; 486.04 Кб )
    • Электронный документ, содержащий ссылки на хранилище со скан-копиями рабочих программ согласного учебного плана по программе подготовки специалистов среднего звена, служащих по 23.02.07 Техническое обслуживание и ремонт автотранспортных средств (PDF; 448.48 Кб )
    • Профессиональная образовательная программа по ППССЗ 23.02.07 Техническое обслуживание и ремонт автотранспортных средств 2025-2029 (PDF; 1.34 Мб )
    • ФГОС СПО по ППССЗ 23.02.07 Техническое обслуживание и ремонт автотранспортных средств 2025-2029 (PDF; 224.67 Кб )
    51.00.00 Культуроведение и социокультурные проекты 51.02.02 Социально-культурная деятельность (по видам) 2025-2029 гг. Квалификация: Менеджер социально-культурной деятельности
    При реализации образовательной программы не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
    51.00.00 Культуроведение и социокультурные проекты 51.02.02 Социально-культурная деятельность (по видам) 2025-2029 гг. Квалификация: Менеджер социально-культурной деятельности
    • Формы обучения:
      Очная
      Нормативный срок обучения:
      3 года 10 месяцев
      Государственная аккредитация:
      бессрочная
      Языки, на которых осуществляется образование (обучение):

      Русский

      Учебный предмет, курс, дисциплина (модуль), предусмотренные соответствующей образовательной программой:

      ОУД.00 Общеобразовательный цикл

      ОУД.01 Русский язык
      ОУД.02 Литература
      ОУД.03 Иностранный язык
      ОУД.04 История
      ОУД.05 Обществознание
      ОУД.06 Физическая культура
      ОУД.07 Основы безопасности и защиты Родины
      ОУД.08 Химия
      ОУД.09 Биология
      ОУД.10 География
      ОУД.11 Математика
      ОУД.12 Информатика
      ОУД.13 Физика
      Индивидуальный проект

      СГ.00 Социально-гуманитарный цикл
      СГ.01 История России
      СГ.02 Иностранный язык в профессиональной деятельности
      СГ.03 Безопасность жизнедеятельности
      СГ.04 Физическая культура
      СГ.05 Основы финансовой грамотности

      ЕН.00 Естественно-научный цикл
      ЕН.01 Информационные ресурсы
      ЕН.02 Экологические основы природопользования

      П.00 Профессиональный цикл
      ОП.00 Общепрофессиональные дисциплины
      ОП.01 Народное художественное творчество
      ОП.02 История отечественной культуры
      ОП.03 Отечественная литература
      ОП.04 Социально-культурная деятельность
      ОП.05 Социальная педагогика и психология
      ОП.06 Психология общения
      ОП.07 Речевая культура менеджера

      ПМ.00 Профессиональный цикл
      ПМ.01 Организационно-управленческая деятельность
      МДК 01.01 Организация социально-культурной деятельности. Основы экономики социально -культурной сферы
      МДК 01.02 Организация социально-культурной деятельности. Правовое обеспечение профессиональной деятельности

      ПМ.02 Организация и постановка культурно-массовых мероприятий и тетрализованных представлений
      МДК 02.01 Основы режиссерского и сценарного мастерства
      МДК 02.01 Основы режиссерского и сценарного мастерства. Режиссура культурно-массовых мероприятий и театрализованных представлений
      МДК 02.01 Основы режиссерского и сценарного мастерства. Техника сцены и сценография
      МДК 02.01 Основы режиссерского и сценарного мастерства. Основы драматургии
      МДК 02.01 Основы режиссерского и сценарного мастерства. Сценарная композиция
      МДК 02.01 Основы режиссерского и сценарного мастерства. Театрализованные обряды народов Кавказа
      МДК 02.01 Основы режиссерского и сценарного мастерства. Игровые технологии
      МДК 02.02 Исполнительская подготовка
      МДК 02.02 Исполнительская подготовка .Основы актерского мастерства
      МДК 02.02 Исполнительская подготовка . Словесное действие
      МДК 02.02 Исполнительская подготовка .Сценическая пластика
      МДК 02.02 Исполнительская подготовка . Грим
      МДК 02.02 Исполнительская подготовка .Музыкальное оформление культурно- массовых мероприятий и театрализованных представлений

      ПМ.03 Менеджмент в социально-культурной сфере
      МДК 03.01 Менеджмент в социально-культурной сфере
      МДК 03.02 Основы управленческой деятельности
      МДК 03.03 Методика организации досуга
      МДК 03.04 Продюсерское мастерство
      МДК 03.05 Информационное обеспечение в профессиональной деятельности
      МДК 03.06 Основы бухгалтерского учета
      УП.03 Учебная практика
      ПП.03 Производственная практика

      Практика, предусмотренная образовательной программой:

      УП.01 Учебная практика
      ПП.01 Производственная практика
      УП.02 Учебная практика
      ПП.02 Производственная практика
      УП.03 Учебная практика
      ПП.03 Производственная практика

      Об использовании при реализации образовательной программы электронного обучения и дистанционных образовательных технологий:
      Не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
      Уровень образования:
      программа подготовки специалистов среднего звена
      Код профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
      51.02.02
      Наименование профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
      Социально-культурная деятельность (по видам)
    • Учебный план подготовки специалистов среднего звена 51.02.02 Социально-культурная деятельность (по видам) (PDF; 9.04 Мб )
    • Календарный план подготовки специалистов среднего звена 51.02.02 Социально-культурная деятельность (по видам) (PDF; 506.75 Кб )
    • Электронный документ, содержащий ссылки на хранилище со скан-копиями рабочих программ согласного учебного плана по программе подготовки специалистов среднего звена, служащих по 51.02.02 Социально-культурная деятельность (по видам) (PDF; 291.52 Кб )
    • Профессиональная образовательная программа по ППССЗ 51.02.02 Социально-культурная деятельность (по видам) 2025-2029 (PDF; 1.67 Мб )
    • ФГОС СПО по ППССЗ 51.02.02 Социально-культурная деятельность (по видам) 2025-2029 (PDF; 306.38 Кб )
    23.00.00 Техника и технологии наземного транспорта 23.01.17 Мастер по ремонту и обслуживанию автомобилей 2024-2026 гг. Квалификация: Слесарь по ремонту автомобилей. Водитель автомобиля
    При реализации образовательной программы не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
    23.00.00 Техника и технологии наземного транспорта 23.01.17 Мастер по ремонту и обслуживанию автомобилей 2024-2026 гг. Квалификация: Слесарь по ремонту автомобилей. Водитель автомобиля
    15.00.00 Машиностроение 15.01.05 Сварщик (ручной и частично механизированной сварки (наплавки) 2024-2026 гг. Квалификация: Сварщик
    При реализации образовательной программы не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
    15.00.00 Машиностроение 15.01.05 Сварщик (ручной и частично механизированной сварки (наплавки) 2024-2026 гг. Квалификация: Сварщик
    • Формы обучения:
      Очная
      Нормативный срок обучения:
      1 год 10 месяцев
      Государственная аккредитация:
      бессрочная
      Языки, на которых осуществляется образование (обучение):

      Русский

      Учебный предмет, курс, дисциплина (модуль), предусмотренные соответствующей образовательной программой:

      ОУД.00 Общеобразовательный цикл
      ОУД.01 Русский язык
      ОУД.02 Литература
      ОУД.03 Иностранный язык
      ОУД.04 История
      ОУД.05 Обществознание
      ОУД.06 Химия
      ОУД.07 Биология
      ОУД.08 Физическая культура
      ОУД.09 Основы безопасности и Защиты Родины
      ОУД.10 География
      ОУД.11 Информатика
      ОУД.12 Математика
      ОУД.13 Физика
      Индивидуальный проект

      СГ. 00 Социально-гуманитарный цикл
      СГ. 01 История России
      СГ. 02 Иностранный язык в професиональной деятельности
      СГ. 03 Безопасность жизнедеятельности
      СГ. 04 Физическая культура/Физическая культура (адаптированная)
      СГ. 05 Основы финансовой грамотности
      СГ. 06 Основы бережливого производства

      П.00 Профессиональный цикл
      ОП.00 Общепрофессиональный цикл
      ОП.01 Основы инженерной графики
      ОП.02 Основы электротехники
      ОП.03 Материаловедение
      ОП.04 Допуски и технические измерения

      ПМ.00 Профессиональные модули
      ПМ.01 Подготовительные, сборочные операции перед сваркой и контроль сварных соединений
      МДК 01.01 Основы технологии сварки и сварочное оборудование
      МДК 01.02 Технология производства сварных конструкций
      МДК 01.03 Подготовительные и сборочные операции перед сваркой
      МДК 01.04 Контроль качества сварных соединений

      ПМ.02 Техника ручной дуговой сварки (наплавки, резки) плавящимся покрытым электродом
      МДК 02.01 Техника и технология ручной дуговой сварки (наплавки, резки) покрытыми электродами

      ПМ.04 Техника ручной дуговой сварки частично механизированной сварки (наплавки) плавлением
      МДК 04.01 Техника и технология частично механизированной сварки (наплавки) плавлением

      Практика, предусмотренная образовательной программой:

      УП 01 Учебная практика
      ПП 01 Производственная практика
      УП 02 Учебная практика
      ПП 02 Производственная практика
      УП 04 Учебная практика
      ПП 04 Производственная практика

      Об использовании при реализации образовательной программы электронного обучения и дистанционных образовательных технологий:
      Не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
      Уровень образования:
      среднее профессиональное образование
      Код профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
      15.01.05
      Наименование профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
      Сварщик (ручной и частично механизированной сварки (наплавки) Квалификация: Сварщик
    • Учебный план по ППКРС 15.01.05 Сварщик (ручной и частично механизированной сварки (наплавки) 2024-2026 гг. (PDF; 5.5 Мб )
    • Календарный план по ППКРС 15.01.05 Сварщик (ручной и частично механизированной сварки (наплавки) (PDF; 387.64 Кб )
    • ГИА 15.01.05 Сварщик (ручной и частично механизированной сварки (наплавки) (PDF; 9.95 Мб )
    • Электронный документ, содержащий ссылки на хранилище со скан-копиями рабочих программ согласного учебного плана по программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии 15.01.05 Сварщик (ручной и частично механизированной сварки (наплавки) (PDF; 297.86 Кб )
    08.00.00 Техника и технологии строительства 08.01.28 Мастер отделочных строительных и декоративных работ 2024-2026 Квалификация: Мастер отделочных строительных работ
    При реализации образовательной программы не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
    08.00.00 Техника и технологии строительства 08.01.28 Мастер отделочных строительных и декоративных работ 2024-2026 Квалификация: Мастер отделочных строительных работ
    43.00.00 Сервис и туризм 43.01.09 Повар, кондитер 2024-2028 гг. Квалификация - Повар, кондитер
    При реализации образовательной программы не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
    43.00.00 Сервис и туризм 43.01.09 Повар, кондитер 2024-2028 гг. Квалификация - Повар, кондитер
    • Формы обучения:
      Очная
      Нормативный срок обучения:
      3 года 10 месяцев
      Государственная аккредитация:
      бессрочная
      Языки, на которых осуществляется образование (обучение):

      Русский

      Учебный предмет, курс, дисциплина (модуль), предусмотренные соответствующей образовательной программой:

      ОУД.00 Общеобразовательный цикл

      ОУД.01 Русский язык
      ОУД.02 Литература
      ОУД.03 Иностранный язык
      ОУД.04 Математика
      ОУД.05 Информатика
      ОУД.06 История
      ОУД.07 Физическая культура
      ОУД.08 Основы безопасности и Защиты Родины
      ОУД.09 Обществознание
      ОУД.10 География
      ОУД.11 Биология
      ОУД.12 Химия
      ОУД.13 Физика
      Индивидуальный проект

      УД.00 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УЧЕБНЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ
      УД.01 Основы фин.грамотности
      УД.02 Основы трудового законодательства

      П.00 Профессиональный цикл
      ОП.00 Общепрофессиональный цикл
      ОП.01 Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены
      ОП.02 Основы товароведения продовольственных товаров
      ОП.03 Техническое оснащение и организация рабочего места
      ОП.04 Экономические и правовые основы профессиональной деятельности
      ОП.05 Безопасность жизнедеятельности
      ОП.06 Охрана труда
      ОП.07 Иностранный язык в профессиональной деятельности
      ОП.08 Основы калькуляции и учёта
      ОП.09 Физическая культура
      ОП.10 Основы рационального, детского и диетического питания
      ОП.11 Организация обслуживания в ресторане
      ОП.12 Спецрисование и лепка

      ПМ.00 Профессиональные модули
      ПМ.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента
      МДК 01.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов
      МДК 01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

      ПМ.02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
      МДК 02.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок
      МДК 02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок

      ПМ.03 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
      МДК 03.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок
      МДК 03.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок

      ПМ.04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента
      МДК 04.01 Организация приготовления, подготовки к реализации горячих и холодных сладких блюд, десертов, напитков
      МДК 04.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих и холодных сладких блюд, десертов, напитков

      ПМ.05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента
      МДК 05.01 Организация приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
      МДК 05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий

      ПМ.06 Приготовление, оформление и подготовка к реализации кулинарной и кондитерской продукции диетического питания
      МДК 06.01 Организация приготовления, подготовки к реализации кулинарной и кондитерской продукции диетического питания
      МДК 06.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарной и кондитерской продукции диетического питания

      Практика, предусмотренная образовательной программой:

      УП.01 Учебная практика
      ПП.01 Производственная практика
      УП.02 Учебная практика
      ПП.02 Производственная практика
      УП.03. Учебная практика
      ПП.03 Производственная практика
      УП.04. Учебная практика по приготовлению
      ПП.04. Производственная практика
      УП.05 Учебная практика
      ПП.05 Производственная практика
      УП.06 Учебная практика
      ПП.06 Производственная практика

      Об использовании при реализации образовательной программы электронного обучения и дистанционных образовательных технологий:
      Не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
      Уровень образования:
      Среднее профессиональное образование
      Код профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
      43.01.09
      Наименование профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
      Повар, кондитер Квалификация - Повар,кондитер
    • Учебный план по ППКРС 43.01.09 Повар, кондитер 2024-2028 гг. (PDF; 9.42 Мб )
    • Календарный план по ППКРС 43.01.09 Повар, кондитер (PDF; 459.11 Кб )
    • ГИА 43.01.09 Повар, кондитер (PDF; 8.76 Мб )
    • Электронный документ, содержащий ссылки на хранилище со скан-копиями рабочих программ согласного учебного плана по программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии 43.01.09 Повар, кондитер (PDF; 187.09 Кб )
    43.00.00 Сервис и туризм 43.02.15 Поварское и кондитерское дело 2024-2028 гг. Квалификация: специалист по поварскому и кондитерскому делу
    При реализации образовательной программы не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
    43.00.00 Сервис и туризм 43.02.15 Поварское и кондитерское дело 2024-2028 гг. Квалификация: специалист по поварскому и кондитерскому делу
    • Формы обучения:
      Очная
      Нормативный срок обучения:
      3 года 10 месяцев
      Государственная аккредитация:
      бессрочная
      Языки, на которых осуществляется образование (обучение):

      Русский

      Учебный предмет, курс, дисциплина (модуль), предусмотренные соответствующей образовательной программой:

      ОУД.00 Общеобразовательный цикл

      ОУД.01 Русский язык
      ОУД.02 Литература
      ОУД.03 Иностранный язык
      ОУД.04 История
      ОУД.05 Обществознание
      ОУД.06 Физическая культура
      ОУД.07 Основы безопасности и защиты Родины
      ОУД.08 Химия
      ОУД.09 Биология
      ОУД.10 География
      ОУД.11 Математика
      ОУД.12 Информатика
      ОУД.13 Физика
      ОУД.15 Индивидуальный проект

      ОГСЭ.00 Общий гуманитарный и социально-экономический цикл
      ОГСЭ.01 Основы философии
      ОГСЭ.02 История
      ОГСЭ.03 Иностранный язык в профессиональной деятельности
      ОГСЭ.04 Физическая культура
      ОГСЭ.05 Психология общения
      ЕН.00 Математический и общий естественнонаучный цикл
      ЕН.01 Химия
      ЕН.02 Экологические основы природопользования

      П.00 Профессиональный учебный цикл
      ОП.00 Общепрофессиональные дисциплины
      ОП.01 Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена
      ОП.02 Организация хранения и контроль запасов и сырья
      ОП.03 Техническое оснащение организаций питания
      ОП.04 Организация обслуживания
      ОП.05 Основы экономики, менеджмента и маркетинга
      ОП.06 Правовые основы профессиональной деятельности
      ОП.07 Информационные технологии в профессиональной деятельности
      ОП.08 Охрана труда
      ОП.09 Безопасность жизнедеятельности
      ОП.10 Калькуляция и учёт
      ОП.11 Моделирование профессиональной деятельности

      ПМ.00 Профессиональные модули
      ПМ.01 Организация и ведение процесса приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента
      МДК.01.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов
      МДК.01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

      ПМ.02 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учётом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
      МДК.02.01 Организация процесса приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
      МДК 02.02. Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента

      ПМ.03 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учётом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
      МДК 03.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
      МДК 03.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента

      ПМ.04 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента, с учётом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
      МДК 04.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента
      МДК 04.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента

      ПМ.05 Организация и ведение процессов, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учётом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
      МДК 05.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента
      МДК 05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента

      ПМ.06 Организация и контроль текущей деятельности подчинённого персонала
      МДК 06.01 Оперативное управление текущей деятельностью подчинённого персонала
      У
      ПМ.07 Выполнение работ по профессии 16675 "Повар"
      МДК 07.01 Технология выполнения работ по профессии 16675 "Повар"

      ПМ.08 Выполнение работ по профессии 12901 "Кондитер"
      МДК 08.01 Технология выполнения работ по профессии 12901 "Кондитер"

      Практика, предусмотренная образовательной программой:

      УП.01 Учебная практика
      ПП.01. Производственная практика
      УП.02 Учебная практика
      ПП.02 Производственная практика
      УП.03 Учебная практика
      ПП.03 Производственная практика
      УП.04 Учебная практика
      ПП.04 Производственная практика
      УП.05 Учебная практика
      ПП.05 Производственная практика
      П.06 Учебная практика
      ПП.06 Производственная практика
      УП.07 Учебная практика
      ПП.07 Производственная практика
      УП.08 Учебная практика
      ПП.08 Производственная практика

      Об использовании при реализации образовательной программы электронного обучения и дистанционных образовательных технологий:
      Не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
      Уровень образования:
      программа подготовки специалистов среднего звена
      Код профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
      43.02.15
      Наименование профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
      Поварское и кондитерское дело Квалификация: специалист по поварскому и кондитерскому делу
    • Учебный план по программе подготовки специалистов среднего звена 43.02.15 Поварское и кондитерское дело (PDF; 11.88 Мб )
    • Календарный план по ППССЗ 43.02.15 Поварское и кондитерское дело (PDF; 411.63 Кб )
    • ГИА 43.02.15 Поварское и кондитерское дело (PDF; 12.5 Мб )
    • ОУД.01 Русский язык (PDF; 867.08 Кб )
    • ОУД.02 Литература (PDF; 1.51 Мб )
    • ОУД.03 Иностранный язык (PDF; 719.51 Кб )
    • ОУД.04 История (PDF; 1.08 Мб )
    • ОУД.05 Обществознание (PDF; 891.06 Кб )
    • ОУД.06 Физическая культура (PDF; 993.87 Кб )
    • ОУД.07 Основы безопасности и защиты Родины (PDF; 1.28 Мб )
    • ОУД.09 Биология (PDF; 817.13 Кб )
    • ОУД.10 География (PDF; 587.11 Кб )
    • ОУД.11 Математика (PDF; 1.38 Мб )
    • ОУД.12 Информатика (PDF; 603.83 Кб )
    • ОУД.13 Физика (PDF; 1.22 Мб )
    • ГИА 43.02.15 Поварское и кондитерское дело (PDF; 12.64 Мб )
    23.00.00 Техника и технологии наземного транспорта 23.02.07 Техническое обслуживание и ремонт двигателей, систем и агрегатов автомобилей 2024-2028 гг. Квалификация: Специалист
    При реализации образовательной программы не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
    23.00.00 Техника и технологии наземного транспорта 23.02.07 Техническое обслуживание и ремонт двигателей, систем и агрегатов автомобилей 2024-2028 гг. Квалификация: Специалист
    51.00.00 Культуроведение и социокультурные проекты 51.02.02 Социально-культурная деятельность (по видам) 2024-2028 гг. Квалификация: Менеджер социально-культурной деятельности
    При реализации образовательной программы не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
    51.00.00 Культуроведение и социокультурные проекты 51.02.02 Социально-культурная деятельность (по видам) 2024-2028 гг. Квалификация: Менеджер социально-культурной деятельности
    35.00.00 Сельское, лесное и рыбное хозяйство 35.02.16 Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования 2024-2027 Квалификация: Техник-механик
    При реализации образовательной программы не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
    35.00.00 Сельское, лесное и рыбное хозяйство 35.02.16 Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования 2024-2027 Квалификация: Техник-механик
    • Формы обучения:
      Очная
      Нормативный срок обучения:
      2 года 10 месяцев
      Государственная аккредитация:
      бессрочная
      Языки, на которых осуществляется образование (обучение):

      Русский

      Учебный предмет, курс, дисциплина (модуль), предусмотренные соответствующей образовательной программой:

      ОУД.00 Общеобразовательные учебные дисциплины
      БАЗОВЫЕ УЧЕБНЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ
      ОУД.01 Русский язык
      ОУД.02 Литература
      ОУД.03 Иностранный язык
      ОУД.04 История
      ОУД.05 Обществознание
      ОУД.06 Физическая культура
      ОУД.07 Основы безопасности жизнедеятельности
      ОУД.08 Химия
      ОУД.09 Биология
      ОУД.10 География
      ОУД.11 Математика
      ОУД.12 Информатика
      ОУД.13 Физика
      ОУД.00 Индивидуальный проект
      СГ.00 Социально-гуманитарный цикл
      СГ.01 История России
      СГ.02 Основы философии
      СГ.03 Иностранный язык в профессиональной деятельности
      СГ.04 Физическая культура
      СГ.05 "Теория и практика профессиональной коммуникации
      / Коммуникативный практикум"
      СГ.06 Безопасность жизнедеятельности

      П.00 Профессиональный учебный цикл
      ОП.00 Общепрофессиональный цикл
      ОП.01 Математические методы решения прикладных профессиональных задач
      ОП.02 Информационные технологии в профессиональной деятельности
      ОП.03 Экологические основы природопользования
      ОП.04 Инженерная графика
      ОП.05 Техническая механика
      ОП.06 Электротехника и электроника
      ОП.07 Материаловедение
      ОП. 08 Основы агрономии
      ОП.09 Основы зоотехники
      ОП. 10 Основы гидравлики и теплотехники
      ОП.11 Основы экономики, менеджмента и маркетинга
      ОП.12 Правовое обеспечение профессиональной деятельности и охрана труда
      ОП.13 "Основы финансовой грамотности и предпринимательской деятельности в профессиональной сфере / Основы интеллектуального труда / Социальная адаптация и основы социально-правовых знаний"
      ОП.14 "Основы взаимозаменяемости и технические измерения"

      ПМ.00 Профессиональный цикл
      ПМ.01 Эксплуатация сельскохозяйственной техники и оборудования
      МДК 01.01 "Подготовка и комплектование машинно
      -тракторного агрегата для выполнения сельскохозяйственных работ"
      МДК 01.02 "Технологические процессы механизированных работ
      в животноводстве и растениеводстве"
      ПМ.02 Ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования
      МДК 02.01 Методы диагностики сельскохозяйственной техники и оборудования
      МДК 02.02 Ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования
      МДК 02.03 Управление структурным подразделением
      МДК 02.04 Выполнение работ по рабочей профессии 19205 Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства
      МДК 02.05 Теоретическая подготовка водителей автомобиля категории "С"
      ПМ.03 "Цифровые компетенции в профессиональной
      деятельности"
      МДК 03.01 "Цифровые компетенции в профессиональной
      деятельности"

      Практика, предусмотренная образовательной программой:

      УП. 01 Учебная практика
      ПП.01 Производственная практика
      УП. 02 Учебная практика
      ПП.02 Производственная практика
      УП. 03 Учебная практика
      ПП.03 Производственная практика
      Производственная практика (преддипломная)

      Об использовании при реализации образовательной программы электронного обучения и дистанционных образовательных технологий:
      Не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
      Уровень образования:
      программа подготовки специалистов среднего звена
      Код профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
      35.02.16
      Наименование профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
      Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования
    • Учебный план по ППССЗ 35.02.16 Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования (PDF; 8.88 Мб )
    • Календарный план по ППССЗ 35.02.16 Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования (PDF; 421.32 Кб )
    • ГИА 35.02.16 Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования (PDF; 6.61 Мб )
    • ОУД.01 Русский язык (PDF; 849.21 Кб )
    • ОУД.02 Литература (PDF; 1.52 Мб )
    • ОУД.03 Иностранный язык (PDF; 1011.44 Кб )
    • ОУД.04 История (PDF; 1.07 Мб )
    • ОУД.05 Обществознание (PDF; 898.14 Кб )
    • ОУД.07 Основы безопасности и защиты Родины (PDF; 1.28 Мб )
    • ОУД.08 Химия (PDF; 714.01 Кб )
    • ОУД.09 Биология (PDF; 1.09 Мб )
    • ОУД.10 География (PDF; 593.13 Кб )
    • ОУД.11 Математика (PDF; 1.49 Мб )
    • ОУД.12 Информатика (PDF; 637.5 Кб )
    • ОУД.13 Физика (PDF; 1.15 Мб )
    35.00.00 Сельское, лесное и рыбное хозяйство 35.02.16 Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования 2023-2026 Квалификация: Техник-механик
    При реализации образовательной программы не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
    35.00.00 Сельское, лесное и рыбное хозяйство 35.02.16 Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования 2023-2026 Квалификация: Техник-механик
    43.00.00 Сервис и туризм 43.01.09 Повар, кондитер 2023-2027 гг. Квалификация - Повар, кондитер
    При реализации образовательной программы не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
    43.00.00 Сервис и туризм 43.01.09 Повар, кондитер 2023-2027 гг. Квалификация - Повар, кондитер
    • Формы обучения:
      Очная
      Нормативный срок обучения:
      3 года 10 месяцев
      Государственная аккредитация:
      бессрочная
      Языки, на которых осуществляется образование (обучение):

      Русский

      Учебный предмет, курс, дисциплина (модуль), предусмотренные соответствующей образовательной программой:

      ОУД.00 Общеобразовательный цикл

      ОУД.01 Русский язык
      ОУД.02 Литература
      ОУД.03 Иностранный язык
      ОУД.04 Математика
      ОУД.05 Информатика
      ОУД.06 История
      ОУД.07 Физическая культура
      ОУД.08 Основы безопасности жизнедеятельности
      ОУД.09 Обществознание
      ОУД.10 География
      ОУД.11 Биология
      ОУД.12 Химия
      ОУД.13 Физика
      Индивидуальный проект

      УД.00 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УЧЕБНЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ
      УД.01 Основы фин.грамотности
      УД.02 Основы трудового законодательства

      П.00 Профессиональный цикл
      ОП.00 Общепрофессиональный цикл
      ОП.01 Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены
      ОП.02 Основы товароведения продовольственных товаров
      ОП.03 Техническое оснащение и организация рабочего места
      ОП.04 Экономические и правовые основы профессиональной деятельности
      ОП.05 Безопасность жизнедеятельности
      ОП.06 Охрана труда
      ОП.07 Иностранный язык в профессиональной деятельности
      ОП.08 Основы калькуляции и учёта
      ОП.09 Физическая культура
      ОП.10 Основы рационального, детского и диетического питания
      ОП.11 Организация обслуживания в ресторане
      ОП.12 Спецрисование и лепка

      ПМ.00 Профессиональные модули
      ПМ.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента
      МДК 01.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов
      МДК 01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

      ПМ.02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
      МДК 02.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок
      МДК 02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок

      ПМ.03 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
      МДК 03.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок
      МДК 03.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок

      ПМ.04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента
      МДК 04.01 Организация приготовления, подготовки к реализации горячих и холодных сладких блюд, десертов, напитков
      МДК 04.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих и холодных сладких блюд, десертов, напитков

      ПМ.05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента
      МДК 05.01 Организация приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
      МДК 05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий

      ПМ.06 Приготовление, оформление и подготовка к реализации кулинарной и кондитерской продукции диетического питания
      МДК 06.01 Организация приготовления, подготовки к реализации кулинарной и кондитерской продукции диетического питания
      МДК 06.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарной и кондитерской продукции диетического питания

      Практика, предусмотренная образовательной программой:

      УП.01 Учебная практика
      ПП.01 Производственная практика
      УП.02 Учебная практика
      ПП.02 Производственная практика
      УП.03. Учебная практика
      ПП.03 Производственная практика
      УП.04. Учебная практика по приготовлению
      ПП.04. Производственная практика
      УП.05 Учебная практика
      ПП.05 Производственная практика
      УП.06 Учебная практика
      ПП.06 Производственная практика

      Об использовании при реализации образовательной программы электронного обучения и дистанционных образовательных технологий:
      Не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
      Уровень образования:
      Среднее профессиональное образование
      Код профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
      43.01.09
      Наименование профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
      Повар, кондитер Квалификация - Повар, кондитер
    • Учебный план по ППКРС 43.01.09 Повар, кондитер 2023-2027 (PDF; 8.48 Мб )
    • Календарный план по ППКРС 43.01.09 Повар, кондитер (PDF; 298.36 Кб )
    • ОПОП 43.01.09 Повар, кондитер (DOCX; 1.16 Мб )
    • ОУД. 01 Русский язык (PDF; 3.07 Мб )
    • ОУД. 02 Литература (PDF; 7.1 Мб )
    • ОУД. 03 Иностранный язык (PDF; 3.36 Мб )
    • ОУД. 04 Математика (PDF; 4.58 Мб )
    • ОУД. 05 Информатика (PDF; 4.27 Мб )
    • ОУД. 06 История (PDF; 7.37 Мб )
    • ОУД. 07 Физическая культура (PDF; 4.84 Мб )
    • ОУД. 08 Основы безопасности жизнедеятельности (PDF; 4.63 Мб )
    • ОУД. 09 Обществознание (PDF; 5.04 Мб )
    • ОУД. 10 География (PDF; 4.13 Мб )
    • ОУД. 11 Биология (PDF; 3.63 Мб )
    • ОУД. 13 Физика (PDF; 4.69 Мб )
    • Индивидуальный проект (PDF; 5.81 Мб )
    • ОУД. 12 Химия (PDF; 6.19 Мб )
    • УП.01 Учебная практика (PDF; 7.78 Мб )
    • ПП.01 Производственная практика (PDF; 9.9 Мб )
    43.00.00 Сервис и туризм 43.02.15 Поварское и кондитерское дело 2023-2027 гг. Квалификация: специалист по поварскому и кондитерскому делу
    При реализации образовательной программы не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
    43.00.00 Сервис и туризм 43.02.15 Поварское и кондитерское дело 2023-2027 гг. Квалификация: специалист по поварскому и кондитерскому делу
    • Формы обучения:
      Очная
      Нормативный срок обучения:
      3 года 10 месяцев
      Государственная аккредитация:
      бессрочная
      Языки, на которых осуществляется образование (обучение):

      Русский

      Учебный предмет, курс, дисциплина (модуль), предусмотренные соответствующей образовательной программой:

      ОУД.00 Общеобразовательный цикл

      ОУД.01 Русский язык
      ОУД.02 Литература
      ОУД.03 Иностранный язык
      ОУД.04 История
      ОУД.05 Обществознание
      ОУД.06 Физическая культура
      ОУД.07 Основы безопасности жизнедеятельности
      ОУД.08 Химия
      ОУД.09 Биология
      ОУД.10 География
      ОУД.11 Математика
      ОУД.12 Информатика
      ОУД.13 Физика
      ОУД.15 Индивидуальный проект

      ОГСЭ.00 Общий гуманитарный и социально-экономический цикл
      ОГСЭ.01 Основы философии
      ОГСЭ.02 История
      ОГСЭ.03 Иностранный язык в профессиональной деятельности
      ОГСЭ.04 Физическая культура
      ОГСЭ.05 Психология общения
      ЕН.00 Математический и общий естественнонаучный цикл
      ЕН.01 Химия
      ЕН.02 Экологические основы природопользования

      П.00 Профессиональный учебный цикл
      ОП.00 Общепрофессиональные дисциплины
      ОП.01 Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена
      ОП.02 Организация хранения и контроль запасов и сырья
      ОП.03 Техническое оснащение организаций питания
      ОП.04 Организация обслуживания
      ОП.05 Основы экономики, менеджмента и маркетинга
      ОП.06 Правовые основы профессиональной деятельности
      ОП.07 Информационные технологии в профессиональной деятельности
      ОП.08 Охрана труда
      ОП.09 Безопасность жизнедеятельности
      ОП.10 Калькуляция и учёт
      ОП.11 Моделирование профессиональной деятельности

      ПМ.00 Профессиональные модули
      ПМ.01 Организация и ведение процесса приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента
      МДК.01.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов
      МДК.01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

      ПМ.02 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учётом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
      МДК.02.01 Организация процесса приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
      МДК 02.02. Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента

      ПМ.03 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учётом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
      МДК 03.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
      МДК 03.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента

      ПМ.04 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента, с учётом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
      МДК 04.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента
      МДК 04.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента

      ПМ.05 Организация и ведение процессов, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учётом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
      МДК 05.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента
      МДК 05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента

      ПМ.06 Организация и контроль текущей деятельности подчинённого персонала
      МДК 06.01 Оперативное управление текущей деятельностью подчинённого персонала
      У
      ПМ.07 Выполнение работ по профессии 16675 "Повар"
      МДК 07.01 Технология выполнения работ по профессии 16675 "Повар"

      ПМ.08 Выполнение работ по профессии 12901 "Кондитер"
      МДК 08.01 Технология выполнения работ по профессии 12901 "Кондитер"

      Практика, предусмотренная образовательной программой:

      УП.01 Учебная практика
      ПП.01. Производственная практика
      УП.02 Учебная практика
      ПП.02 Производственная практика
      УП.03 Учебная практика
      ПП.03 Производственная практика
      УП.04 Учебная практика
      ПП.04 Производственная практика
      УП.05 Учебная практика
      ПП.05 Производственная практика
      П.06 Учебная практика
      ПП.06 Производственная практика
      УП.07 Учебная практика
      ПП.07 Производственная практика
      УП.08 Учебная практика
      ПП.08 Производственная практика

      Об использовании при реализации образовательной программы электронного обучения и дистанционных образовательных технологий:
      Не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
      Уровень образования:
      программа подготовки специалистов среднего звена
      Код профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
      43.02.15
      Наименование профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
      Поварское и кондитерское дело Квалификация: специалист по поварскому и кондитерскому делу
    • Учебный план по программе подготовки специалистов среднего звена 43.02.15 Поварское и кондитерское дело (PDF; 11.21 Мб )
    • Календарный план по ППССЗ 43.02.15 Поварское и кондитерское дело (PDF; 297.86 Кб )
    • ГИА 43.02.15 Поварское и кондитерское дело (PDF; 12.5 Мб )
    • ОПОП 43.02.15 Поварское и кондитерское дело (DOCX; 1.61 Мб )
    • ОУД. 01 Русский Язык (PDF; 2.51 Мб )
    • ОУД. 02 Литература (PDF; 6.41 Мб )
    • ОУД. 03 Иностранный Язык (PDF; 3.42 Мб )
    • ОУД. 04 История (PDF; 7.31 Мб )
    • ОУД. 06 Физическая культура (PDF; 3.89 Мб )
    • ОУД .07 Основы безопасности жизнедеятельности (PDF; 4.74 Мб )
    • ОУД. 10 География (PDF; 3.89 Мб )
    • ОУД. 11 Математитка (PDF; 4.68 Мб )
    • ОУД. 12 Информатика (PDF; 4.71 Мб )
    • ОУД. 13 Физика (PDF; 4.74 Мб )
    • ОУД. 09 Биология (PDF; 3.66 Мб )
    • ОУД.08 Химия (PDF; 5.97 Мб )
    23.00.00 Техника и технологии наземного транспорта 23.02.07 Техническое обслуживание и ремонт двигателей, систем и агрегатов автомобилей 2023-2027 гг. Квалификация: Специалист
    При реализации образовательной программы не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
    23.00.00 Техника и технологии наземного транспорта 23.02.07 Техническое обслуживание и ремонт двигателей, систем и агрегатов автомобилей 2023-2027 гг. Квалификация: Специалист
    51.00.00 Культуроведение и социокультурные проекты 51.02.02 Социально-культурная деятельность (по видам) 2023-2027 гг. Квалификация: Менеджер социально-культурной деятельности
    При реализации образовательной программы не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
    51.00.00 Культуроведение и социокультурные проекты 51.02.02 Социально-культурная деятельность (по видам) 2023-2027 гг. Квалификация: Менеджер социально-культурной деятельности
    • Формы обучения:
      Очная
      Нормативный срок обучения:
      3 года 10 месяцев
      Государственная аккредитация:
      бессрочная
      Языки, на которых осуществляется образование (обучение):

      Русский

      Учебный предмет, курс, дисциплина (модуль), предусмотренные соответствующей образовательной программой:

      ОУД.00 Общеобразовательный цикл

      ОУД.01 Русский язык
      ОУД.02 Литература
      ОУД.03 Иностранный язык
      ОУД.04 История
      ОУД.05 Обществознание
      ОУД.06 Физическая культура
      ОУД.07 Основы безопасности жизнедеятельности
      ОУД.08 Химия
      ОУД.09 Биология
      ОУД.10 География
      ОУД.11 Математика
      ОУД.12 Информатика
      ОУД.13 Физика
      ОУД.14 Индивидуальный проект
      СГ.00 Социально-гуманитарный цикл
      СГ.01 История России
      СГ.02 Иностранный язык в профессиональной деятельности
      СГ.03 Безопасность жизнедеятельности
      СГ.04 Физическая культура
      СГ.05 Основы финансовой грамотности
      ЕН.00 Естественно-научный цикл
      ЕН.01 Информационные ресурсы
      ЕН.02 Экологические основы природопользования

      П.00 Профессиональный цикл
      ОП.00 Общепрофессиональные дисциплины
      ОП.01 Народное художественное творчество
      ОП.02 История отечественной культуры
      ОП.04 Отечественная литература
      ОП.05 Социально-культурная деятельность
      ОП.06 Социальная педагогика и психология
      ОП.07 Психология общения
      ОП.08 Речевая культура менеджера

      ПМ.00 Профессиональный цикл
      ПМ.01 Организационно-управленческая деятельность
      МДК 01.01 Организация социально-культурной деятельности. Основы экономики социально культурной сферы
      МДК 01.02 Организация социально-культурной деятельности. Социально-культурная деятельность

      ПМ.02 Организационно-творческая деятельность
      МДК 02.01 Основы культурно-досуговой деятельности
      МДК 02.01 Основы культурно-досуговой деятельности. Режиссура культурно-массовых мероприятий и театрализованных представлений
      МДК 02.01 Основы культурно-досуговой деятельности. Техника сцены и сценография
      МДК 02.01 Основы культурно-досуговой деятельности. Основы драматургии
      МДК 02.01 Основы культурно-досуговой деятельности. Сценарная композиция
      МДК 02.01 Основы культурно-досуговой деятельности. Театрализованные обряды народов Кавказа
      МДК 02.01 Основы культурно-досуговой деятельности. Игровые технологии
      МДК 02.02 Сценарно-режиссерские основы культурно-досуговой деятельности.
      МДК 02.02 Сценарно-режиссерские основы культурно-досуговой деятельности.Основы актерского мастерства
      МДК 02.02 Сценарно-режиссерские основы культурно-досуговой деятельности. Словесное действие
      МДК 02.02 Сценарно-режиссерские основы культурно-досуговой деятельности.Сценическая пластика
      МДК 02.02 Сценарно-режиссерские основы культурно-досуговой деятельности. Грим
      МДК 02.02 Сценарно-режиссерские основы культурно-досуговой деятельности. Региональный танец

      ПМ.03 Менеджмент в социально-культурной сфере
      МДК 03.01 Менеджмент в социально-культурной сфере
      МДК 03.02 Анимационная деятельность
      МДК 03.03 Организация туристической деятельности
      МДК 03.04 Музыкальное оформление культурно- массовых мероприятий и театрализованных представлений
      МДК 03.05 Реклама в социально-культурной сфере
      МДК 03.06 Финансирование культурно-массовых мероприятий и театрализованных представлений

      Практика, предусмотренная образовательной программой:

      УП.01 Учебная практика
      ПП.01 Производственная практика
      УП.02 Учебная практика
      ПП.02 Производственная практика
      УП.03 Учебная практика
      ПП.03 Производственная практика

      Об использовании при реализации образовательной программы электронного обучения и дистанционных образовательных технологий:
      Не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
      Уровень образования:
      программа подготовки специалистов среднего звена
      Код профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
      51.02.02
      Наименование профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
      51.02.02 Социально-культурная деятельность (по видам) Квалификация: Менеджер социально-культурной деятельности
    • Учебный план подготовки специалистов среднего звена 51.02.02 Социально-культурная деятельность (по видам) (PDF; 8.83 Мб )
    • Календарный план по ППССЗ 51.02.02 Социально-культурная деятельность (по видам) (PDF; 300.71 Кб )
    • ОПОП 51.02.02 Социально-культурная деятельность (по видам) (DOCX; 1.03 Мб )
    • ОУД. 01 Русский язык (PDF; 2.68 Мб )
    • ОУД. 02 Литература (PDF; 6.88 Мб )
    • ОУД. 03 Иностранный язык (PDF; 3.76 Мб )
    • ОУД. 04 История (PDF; 6.85 Мб )
    • ОУД. 05 Обществознание (PDF; 4.55 Мб )
    • ОУД. 06 Физическая культура (PDF; 3.83 Мб )
    • ОУД. 07 Основы безопасности жизнедеятельности (PDF; 4.55 Мб )
    • ОУД. 08 Химия (PDF; 5.37 Мб )
    • ОУД. 09 Биология (PDF; 3.62 Мб )
    • ОУД. 10 География (PDF; 3.02 Мб )
    • ОУД. 11 Математика (PDF; 4.67 Мб )
    • ОУД. 12 Информатика (PDF; 4.16 Мб )
    • ОУД. 13 Физика (PDF; 4.59 Мб )
    43.00.00 Сервис и туризм 43.01.09 Повар, кондитер 2022-2026 гг. Квалификация - Повар, кондитер
    При реализации образовательной программы не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
    43.00.00 Сервис и туризм 43.01.09 Повар, кондитер 2022-2026 гг. Квалификация - Повар, кондитер
    • Формы обучения:
      Очная
      Нормативный срок обучения:
      3 года 10 месяцев
      Государственная аккредитация:
      бессрочная
      Языки, на которых осуществляется образование (обучение):

      Русский

      Учебный предмет, курс, дисциплина (модуль), предусмотренные соответствующей образовательной программой:

      ОУД.00 Общеобразовательные дисциплины
      ОБЩИЕ УЧЕБНЫЕ ПРЕДМЕТЫ
      ОУД.01 Русский язык
      ОУД.02 Литература
      ОУД.03 Иностранный язык
      ОУД.04 Математика
      ОУД.05 Информатика
      ОУД.06 История
      ОУД.07 Физическая культура/ Адаптационная физическая культура
      ОУД.08 Основы безопасности жизнедеятельности
      ОУД.09 Астрономия
      Индивидуальный проект
      УЧЕБНЫЕ ПРЕДМЕТЫ ПО ВЫБОРУ ИЗ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТНЫХ ОБЛАСТЕЙ
      ОУД.10 Обществознание
      ОУД.11 Биология
      ОУД.12 Химия
      ОУД.13 Физика
      ОУД.14 Родной язык
      УД.00 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УЧЕБНЫЕ ПРЕДМЕТЫ ПО ВЫБОРУ ОБУЧАЮЩИХСЯ
      УД.01 Основы финансовой грамотности
      УД.02 Правовые основы профдеятельности
      П.00 Профессиональный учебный цикл
      ОП.00 Общепрофессиональные дисциплины
      ОП.01 Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены
      ОП.02 Основы товароведения продовольственных товаров
      ОП.03 Техническое оснащение и организация рабочего места
      ОП.04 Экономические и правовые основы профессиональной деятельности
      ОП.05 Безопасность жизнедеятельности
      ОП.06 Охрана труда
      ОП.07 Иностранный язык в профессиональной деятельности
      ОП.08 Основы калькуляции и учёта
      ОП.09 Физическая культура
      ОП.10 Основы рационального, детского и диетического питания
      ОП.11 Организация обслуживания в ресторане
      ОП.12 Спецрисование и лепка
      ПМ.00 Профессиональные модули
      ПМ.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента
      МДК 01.01. Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов
      МДК 01.02. Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов
      ПМ.02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
      МДК 02.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок
      МДК 02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок
      ПМ.03 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
      МДК 03.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок
      МДК 03.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок
      ПМ.04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента
      МДК 04.01 Организация приготовления, подготовки к реализации горячих и холодных сладких блюд, десертов, напитков
      МДК 04.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих и холодных сладких блюд, десертов, напитков
      ПМ.05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента
      МДК 05.01. Организация приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
      МДК 05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
      ПМ.06 Приготовление, оформление и подготовка к реализации блюд национальной кухни
      МДК 06.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации блюд национальной кухни

      Практика, предусмотренная образовательной программой:

      УП.01 Учебная практика
      ПП.01 Производственная практика
      УП.02 Учебная практика ассортимента
      ПП.02 Производственная практика
      УП.03. Учебная практика
      ПП.03 Производственная практика
      УП.04. Учебная практика
      ПП.04. Производственная практика
      УП.05. Учебная практика
      ПП.05 Производственная практика
      УП.06 Учебная практика
      ПП.06 Производственная практика

      Об использовании при реализации образовательной программы электронного обучения и дистанционных образовательных технологий:
      Не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
      Уровень образования:
      среднее профессиональное образование
      Код профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
      43.01.09
      Наименование профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
      Повар, кондитер
    • ГИА 43.01.09 Повар, кондитер (PDF; 8.76 Мб )
    • ПП.02 Производственная практика (PDF; 11.21 Мб )
    43.00.00 Сервис и туризм 43.02.15 Поварское и кондитерское дело 2022-2026 гг. Квалификация: специалист по поварскому и кондитерскому делу
    При реализации образовательной программы не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
    43.00.00 Сервис и туризм 43.02.15 Поварское и кондитерское дело 2022-2026 гг. Квалификация: специалист по поварскому и кондитерскому делу
    • Формы обучения:
      Очная
      Нормативный срок обучения:
      3 года 10 месяцев
      Государственная аккредитация:
      бессрочная
      Языки, на которых осуществляется образование (обучение):

      Русский

      Учебный предмет, курс, дисциплина (модуль), предусмотренные соответствующей образовательной программой:

      ОУД.00 Общеобразовательные дисциплины
      БАЗОВЫЕ УЧЕБНЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ
      ОУД.01 Русский язык
      ОУД.02 Литература
      ОУД.03 Иностранный язык
      ОУД.04 История
      ОУД.05 Обществознание
      ОУД.06 Физическая культура
      ОУД.07 Основы безопасности жизнедеятельности
      ОУД.08 Химия
      ОУД.09 Биология
      ОУД.10 Астрономия
      ОУД.11 Родной язык
      ОУД.12 Математика
      ОУД.13 Информатика
      ОУД.14 Физика
      УД.00 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УЧЕБНЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ
      УД.01 Введение в специальность
      УД.02 Основы финансовой грамотности
      УД.03 Основы рационального питания
      УД.04 Индивидуальный проект
      ОГСЭ.00 ОБЩИЙ ГУМАНИТАРНЫЙ И СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ЦИКЛ
      ОГСЭ.01 Основы философии
      ОГСЭ.02 История
      ОГСЭ.03 Иностранный язык в профессиональной деятельности
      ОГСЭ.04 Физическая культура
      ОГСЭ.05 Русский язык и культура речи
      ЕН.00 МАТЕМАТИЧЕСКИЙ И ОБЩИЙ ЕСТЕСТВЕННОНАУЧНЫЙ ЦИКЛ
      ЕН.01 Химия
      ЕН.02 Экологические основы природопользования
      П.00 Профессиональный учебный цикл
      ОП.00 Общепрофессиональные дисциплины
      ОП.01 Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена
      ОП.02 Организация хранения и контроль запасов и сырья
      ОП.03 Техническое оснащение организаций питания
      ОП.04 Организация обслуживания
      ОП.05 Основы экономики, менеджмента и маркетинга
      ОП.06 Правовые основы профессиональной деятельности
      ОП.07 Информационные технологии в профессиональной деятельности
      ОП.08 Охрана труда
      ОП.09 Безопасность жизнедеятельности
      ОП.10 Калькуляция и учёт
      ОП.11 Моделирование профессиональной деятельности
      ПМ.00 Профессиональные модули
      ПМ.01 Организация и ведение процесса приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента
      МДК.01.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов
      МДК.01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов
      ПМ.02 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учётом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
      МДК.02.01 Организация процесса приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
      МДК 02.02. Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
      ПМ.03 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учётом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
      МДК.03.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
      МДК 03.02. Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
      ПМ.04 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента, с учётом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
      МДК.04.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента
      МДК 04.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента
      ПМ.05 Организация и ведение процессов, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учётом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
      МДК.05.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента
      МДК 05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента
      ПМ.06 Организация и контроль текущей деятельности подчинённого персонала
      МДК.06.01 Оперативное управление текущей деятельностью подчинённого персонала
      ПМ.07 Выполнение работ по профессии 16675 "Повар"
      МДК.07.01 Технология выполнения работ по профессии 16675 "Повар"
      ПМ.08 Выполнение работ по профессии 12901 "Кондитер"
      МДК.08.01 Технология выполнения работ по профессии 12901 "Кондитер"

      Практика, предусмотренная образовательной программой:

      УП.01 Учебная практика
      ПП.01. Производственная практика
      УП.02 Учебная практика
      ПП.02 Производственная практика
      УП.03 Учебная практика
      ПП.03 Производственная практика
      УП.04 Учебная практика
      ПП.04 Производственная практика
      УП.05 Учебная практика
      ПП.05 Производственная практика
      УП.06 Учебная практика
      ПП.06 Производственная практика
      УП.07 Учебная практика
      ПП.07 Производственная практика
      УП.08 Учебная практика
      ПП.08 Производственная практика

      Об использовании при реализации образовательной программы электронного обучения и дистанционных образовательных технологий:
      Не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
      Уровень образования:
      программа подготовки специалистов среднего звена
      Код профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
      43.02.15
      Наименование профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
      Поварское и кондитерское дело
    • ГИА 43.02.15 Поварское и кондитерское дело (PDF; 12.5 Мб )
    • УП.01 Учебная практика (PDF; 7.25 Мб )
    • ПП.01 Производственная практика (PDF; 7.1 Мб )
    • УП.07 Учебная практика (PDF; 9.77 Мб )
    • ПП.07 Производственная практика (PDF; 8.04 Мб )
    23.00.00 Техника и технологии наземного транспорта 23.02.07 Техническое обслуживание и ремонт двигателей, систем и агрегатов автомобилей 2022-2026 гг. Квалификация: Специалист
    При реализации образовательной программы не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
    23.00.00 Техника и технологии наземного транспорта 23.02.07 Техническое обслуживание и ремонт двигателей, систем и агрегатов автомобилей 2022-2026 гг. Квалификация: Специалист
    • Формы обучения:
      Очная
      Нормативный срок обучения:
      3 года 10 месяцев
      Государственная аккредитация:
      бессрочная
      Языки, на которых осуществляется образование (обучение):

      Русский

      Учебный предмет, курс, дисциплина (модуль), предусмотренные соответствующей образовательной программой:

      ОУД.00 Общеобразовательные учебные дисциплины
      БАЗОВЫЕ УЧЕБНЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ
      ОУД.01 Русский язык
      ОУД.02 Литература
      ОУД.03 Иностранный язык
      ОУД.04 История
      ОУД.05 Обществознание
      ОУД.06 Физическая культура
      ОУД.07 Основы безопасности жизнедеятельности
      ОУД.08 Химия
      ОУД.09 Биология
      ОУД.10 Астрономия
      ОУД.11 Родной язык
      ОУД.12 Математика
      ОУД.13 Информатика
      ОУД.14 Физика
      ИП.00 Проектная деятельность
      УД.00 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ
      УД.01 Этика и психология делового общения
      УД.02 Деловая культура
      ОГСЭ.00 ОБЩИЙ ГУМАНИТАРНЫЙ И СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УЧЕБНЫЕ ЦИКЛЫ
      ОГСЭ.01 Основы философии
      ОГСЭ.02 История
      ОГСЭ.03 Иностранный язык в профессиональной деятельности
      ОГСЭ.04 Физическая культура
      ОГСЭ.05 Психология общения
      ЕН.00 МАТЕМАТИЧЕСКИЙ И ОБЩИЙ ЕСТЕСТВЕННОНАУЧНЫЙ УЧЕБНЫЕ ЦИКЛЫ
      ЕН.01 Математика
      ЕН.02 Информатика
      ЕН.03 Экология
      П.00 Профессиональный учебный цикл
      ОП.00 Общепрофессиональные дисциплины
      ОП.01 Инженерная графика
      ОП.02 Техническая механика
      ОП.03 Электротехника и электроника
      ОП.04 Материаловедение
      ОП.05 Метрология, стандартизация и сертификация
      ОП.06 Информационные технологии в профессиональной деятельности
      ОП.07 Правовое обеспечение профессиональной деятельности
      ОП.08 Охрана труда
      ОП.09 Безопасность жизнедеятельности
      ОП.10 Слесарное дело
      ОП.11 Правила безопасности дорожного движения
      ПМ.00 Профессиональные модули
      ПМ.01 Техническое обслуживание и ремонт автотранспортных средств
      МДК.01.01 Устройство автомобилей
      МДК 01.02 Автомобильные эксплуатационные материалы
      МДК 01.03 Технологические процессы технического обслуживания и ремонта автомобилей
      МДК 01.04 Техническое обслуживание и ремонт автомобильных двигателей
      МДК 01.05 Техническое обслуживание и ремонт электрооборудования и электронных систем автомобилей
      МДК 01.06 Техническое обслуживание и ремонт шасси автомобилей
      МДК 01.07 Ремонт кузовов автомобилей
      ПМ.02 Организация процессов по техническому обслуживанию и ремонту автотранспортных средств
      МДК.02.01 Техническая документация
      МДК.02.02 Управление процессом технического обслуживания и ремонта автомобиля
      МДК.02.03 Управление коллективом исполнителей
      ПМ.03 Организация процесса модернизации и модификации автотранспортных средств
      МДК.03.01 Особенности конструкции автотранспортных средств
      МДК.03.02 Организация работ по модернизации автотранспортных средств
      МДК.03.03 Тюнинг автомобилей
      МДК.03.04 Производственное оборудование
      ПМ.04 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих
      МДК.04.01 18511 Слесарь по ремонту автомобилей

      Практика, предусмотренная образовательной программой:

      УП.01. Учебная практика
      ПП.01. Производственная практика
      ПП.02 Производственная практика
      ПП.03 Производственная практика
      УП.04 Учебная практика
      ПП.04 Производственная практика

      Об использовании при реализации образовательной программы электронного обучения и дистанционных образовательных технологий:
      Не используются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
      Уровень образования:
      программа подготовки специалистов среднего звена
      Код профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
      23.02.07
      Наименование профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности:
      Техническое обслуживание и ремонт двигателей, систем и агрегатов автомобилей
    • ГИА 23.02.07 Техническое обслуживание и ремонт двигателей, систем и агрегатов автомобилей (PDF; 5.61 Мб )
    • ПМ.01 Техническое обслуживание и ремонт автотранспортных средств (PDF; 5.3 Мб )

Учебный план

Рабочие программы дисциплин

Календарный учебный график

Рабочая программа воспитания

Календарный план воспитательной работы

Практики

Численность обучающихся по реализуемым образовательным программам

    Общая численность обучающихся: 587


2025 - 2026 учебный год.
    08.01.28 Мастер отделочных строительных декоративных работ

    08.01.28 Мастер отделочных строительных декоративных работ

    • Уровень образования, форма обучения:
      очная, базовый
      Общая численность обучающихся по программе:
      48
      За счет ассигнований федерального бюджета:
      0(в том числе иностранных граждан: 0)
      За счет бюджета субъектов РФ:
      48(в том числе иностранных граждан: 0)
      За счет местных бюджетов:
      0(в том числе иностранных граждан: 0)
      По договорам об образовании за счет средств физических и (или) юридических лиц:
      0(в том числе иностранных граждан: 0)
    15.01.05 Сварщик (ручной и частично механизированной сварки (наплавки)

    15.01.05 Сварщик (ручной и частично механизированной сварки (наплавки)

    • Уровень образования, форма обучения:
      очная, базовый
      Общая численность обучающихся по программе:
      50
      За счет ассигнований федерального бюджета:
      0(в том числе иностранных граждан: 0)
      За счет бюджета субъектов РФ:
      50(в том числе иностранных граждан: 0)
      За счет местных бюджетов:
      0(в том числе иностранных граждан: 0)
      По договорам об образовании за счет средств физических и (или) юридических лиц:
      0(в том числе иностранных граждан: 0)
    23.01.17 Мастер по ремонту и обслуживанию автомобилей

    23.01.17 Мастер по ремонту и обслуживанию автомобилей

    • Уровень образования, форма обучения:
      очная, базовый
      Общая численность обучающихся по программе:
      50
      За счет ассигнований федерального бюджета:
      0(в том числе иностранных граждан: 0)
      За счет бюджета субъектов РФ:
      50(в том числе иностранных граждан: 0)
      За счет местных бюджетов:
      0(в том числе иностранных граждан: 0)
      По договорам об образовании за счет средств физических и (или) юридических лиц:
      0(в том числе иностранных граждан: 0)
    35.05.16 Эксплуатация сельскохозяйственной техники и оборудования

    35.05.16 Эксплуатация сельскохозяйственной техники и оборудования

    • Уровень образования, форма обучения:
      очная, базовый
      Общая численность обучающихся по программе:
      80
      За счет ассигнований федерального бюджета:
      0(в том числе иностранных граждан: 0)
      За счет бюджета субъектов РФ:
      80(в том числе иностранных граждан: 0)
      За счет местных бюджетов:
      0(в том числе иностранных граждан: 0)
      По договорам об образовании за счет средств физических и (или) юридических лиц:
      0(в том числе иностранных граждан: 0)
    23.02.07 Техническое обслуживание и ремонт двигателей, систем и агрегатов автомобилей

    23.02.07 Техническое обслуживание и ремонт двигателей, систем и агрегатов автомобилей

    • Уровень образования, форма обучения:
      очная, базовый
      Общая численность обучающихся по программе:
      74
      За счет ассигнований федерального бюджета:
      0(в том числе иностранных граждан: 0)
      За счет бюджета субъектов РФ:
      74(в том числе иностранных граждан: 0)
      За счет местных бюджетов:
      0(в том числе иностранных граждан: 0)
      По договорам об образовании за счет средств физических и (или) юридических лиц:
      0(в том числе иностранных граждан: 0)
    23.02.07 Техническое обслуживание и ремонт автотранспортных средств

    23.02.07 Техническое обслуживание и ремонт автотранспортных средств

    • Уровень образования, форма обучения:
      очно, СПО
      Общая численность обучающихся по программе:
      25
      За счет ассигнований федерального бюджета:
      0
      За счет бюджета субъектов РФ:
      25
      За счет местных бюджетов:
      0
      По договорам об образовании за счет средств физических и (или) юридических лиц:
      0
    43.01.09 Повар, кондитер

    43.01.09 Повар, кондитер

    • Уровень образования, форма обучения:
      очная, базовый
      Общая численность обучающихся по программе:
      90
      За счет ассигнований федерального бюджета:
      0(в том числе иностранных граждан: 0)
      За счет бюджета субъектов РФ:
      90(в том числе иностранных граждан: 0)
      За счет местных бюджетов:
      0(в том числе иностранных граждан: 0)
      По договорам об образовании за счет средств физических и (или) юридических лиц:
      0(в том числе иностранных граждан: 0)
    43.02.15 Поварское и кондитерское дело

    43.02.15 Поварское и кондитерское дело

    • Уровень образования, форма обучения:
      очная, базовый
      Общая численность обучающихся по программе:
      116
      За счет ассигнований федерального бюджета:
      0(в том числе иностранных граждан: 0)
      За счет бюджета субъектов РФ:
      116(в том числе иностранных граждан: 0)
      За счет местных бюджетов:
      0(в том числе иностранных граждан: 0)
      По договорам об образовании за счет средств физических и (или) юридических лиц:
      0(в том числе иностранных граждан: 0)
    51.02.02 Социально-культурная деятельность (по видам)

    51.02.02 Социально-культурная деятельность (по видам)

    • Уровень образования, форма обучения:
      очная, базовый
      Общая численность обучающихся по программе:
      73
      За счет ассигнований федерального бюджета:
      0(в том числе иностранных граждан: 0)
      За счет бюджета субъектов РФ:
      73(в том числе иностранных граждан: 0)
      За счет местных бюджетов:
      0(в том числе иностранных граждан: 0)
      По договорам об образовании за счет средств физических и (или) юридических лиц:
      0(в том числе иностранных граждан: 0)

Языки, на которых осуществляется образование
  • Русский;

Результаты приема, перевода, восстановления и отчисления по каждой профессии, по каждой специальности среднего профессионального образования, по каждому направлению подготовки или специальности высшего образования, научной специальности с различными условиями приема

О трудоустройстве выпускников
2024 - 2025 учебный год
  • Реализуемая образовательная программа:
    Мастер по ремонту и обслуживанию автомобилей
    Код специальности, направления подготовки:
    23.01.17
    Численность выпускников:
    45
    Численность трудоустроенных выпускников:
    11
2024 - 2025 учебный год
  • Реализуемая образовательная программа:
    Сварщик (ручной и частично механизированной сварки (наплавки))
    Код специальности, направления подготовки:
    15.01.05
    Численность выпускников:
    43
    Численность трудоустроенных выпускников:
    28
2024 - 2025 учебный год
  • Реализуемая образовательная программа:
    Мастер отделочных строительных и декоративных работ
    Код специальности, направления подготовки:
    08.01.25
    Численность выпускников:
    23
    Численность трудоустроенных выпускников:
    9
2024 - 2025 учебный год
  • Реализуемая образовательная программа:
    Мастер отделочных строительных и декоративных работ
    Код специальности, направления подготовки:
    08.01.28
    Численность выпускников:
    20
    Численность трудоустроенных выпускников:
    2
2024 - 2025 учебный год
  • Реализуемая образовательная программа:
    Мастер по техническому обслуживанию и ремонту машинно-тракторного парка
    Код специальности, направления подготовки:
    35.01.14
    Численность выпускников:
    23
    Численность трудоустроенных выпускников:
    7
2024 - 2025 учебный год
  • Реализуемая образовательная программа:
    Повар, кондитер
    Код специальности, направления подготовки:
    43.01.09
    Численность выпускников:
    40
    Численность трудоустроенных выпускников:
    22
2024 - 2025 учебный год
  • Реализуемая образовательная программа:
    Социально-культурная деятельность (по видам)
    Код специальности, направления подготовки:
    51.02.02
    Численность выпускников:
    25
    Численность трудоустроенных выпускников:
    14
2024 - 2025 учебный год
  • Реализуемая образовательная программа:
    Техническое обслуживание и ремонт двигателей, систем и агрегатов автомобилей
    Код специальности, направления подготовки:
    23.02.07
    Численность выпускников:
    22
    Численность трудоустроенных выпускников:
    1
Уровни образования
Профессиональное образование (уровни профессионального образования)
  • среднее профессиональное образование;
Дополнительное образование (подвиды дополнительного образования)
  • дополнительное образование детей и взрослых;

Формы обучения
  • очная;